2 dl sinappijauhetta
2 dl kermaa
2 dl sokeria
2 valkosipulinkynttä (maun mukaan)
1 tl suolaa
2 rkl valkoviinietikkaa
(2rkl omena- tai appelsiinimehua)
Kuumenna kerma, sinappijauhe, sokeri, valkosipuli sekä suola. Anna kuplia viitisen minuuttia kunnes on selkeästi paksuuntunutta. Ota pois levyltä ja sekoita joukkoon valkoviinietikka sekä mahdollinen mehu. (myös esim. konjakki sopii).
Kaada puhtaisiin lasipurkkeihin ja säilytä viileässä. Löysin aivan ihania pieniä lasipurkkeja ja tämä sinappimäärä on juurikin passeli näihin kolmeen.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti