Grillasin marinadi ykkösen pihvit ja kakkonen meni pakkaseen. Suola lisätty grillausvaiheessa.
Lisäksi lidlin yrttigrillijuustoa, Vartaissa paprikaa, marinoitua kesäkurpitsaa (joita ei siis näy kuvissa kuin tytön omassa vartaassa oikealla) ja esikypsennettyä bataattia (uunissa 25min vartaaseen sopivina paloina). Joukossa öljyä, reilusti suolaa, mustapippuria ja valkosipulijauhetta.
Lisäksi valmistin etukäteen uunissa grillivastuksen alla tomaatteja.
Kirsikkatomaatteja (itselläni miniluumutomaatteja jotka turhankin reilun kokoisia) valkosipulia ja chiliä siivuina, pari oksaa rosmariinia, timjamia (mielellään tuoreena, nyt oli purkista). Kaadetaan tomaattejen päälle reilusti öljyä, lisätään yrtit ja sekoitetaan hyvin. Grillivastuksen alle siksi aikaa että vähän halkeilevat. Pitää varoa ettei ole liian kauaa. Itselläni oli ensin 200 asteisella vastuksella 4 minuuttia ja sitten sekoitin ja taas 4 minuuttia. Oli ihan hyvä. Isommilla asteilla riittää luonnollisesti lyhyempi aika. Voi valmistaa myös grillissä, mutta itselläni ei nyt ollut sopivaa astiaa ja uunissa kävi näppärästi etukäteen, ehtivät hyvin jäähtyä jne.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti