Tällainen tällä kertaa. Periaatteella että kaikkea saman verran. Mittaa aineet esim. laseihin.
4 munaa
sokeria
gluteenitonta jauhoseosta
1,5tl leivinjauhetta
Uuni 175 astetta.
Voitele vuoka öljyllä ja lisää gluteenitonta korppujauhoa TAI perus gluteenitonta jauhoseosta. Itse käytän aina irtopohjavuokaa ja lisäksi pohjalla leivinpaperia.
Vatkaa munat ja sokeri vahvaksi vaahdoksi (n. 10min)
Sekoita keskenään jauhot ja lisää varovasti käännellen munaseokseen esim. nuolijalla tai muovikauhalla. Älä vatkaa.
Paista uunin keskitasolla n. 40 minuuttia.
Kumoa ritilälle ja anna jäähtyä.
Koristele gluteenittomasti.
Muista, että monet karkit, nomparellit jne. sisältävät gluteenia, joten ole tarkkana.
Tähän kakkuun tulee ihan perustäytteet eli mansikkahilloa, banaania, kermavaahtoa ja päälle karkkeja. Ystäväperheen tytön 7v kaverisynttäreille menee 💋.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti