Eli siis leikkuulauta tuli öljyttyä suunnitelmien mukaan, mutta nuija jäi vielä kauppaan kun ei löytynyt sopivaa meidän aikataululla. Sen sijaan ostin uuden kokkiveitsen ;). Keittiöpihditkin lähti mukaan kun halvalla löytyi.
Possusta ei sitten tullutkaan pihvejä vaan paloittelin reiluiksi paloiksi ja tein marinadin. Pannulla sitten vaan seuraavana päivänä paistelin ja syötiin salaatin kanssa. Marinadissa oli öljyä, soijakastiketta, sweet chili -soosia, chiliä, mustapippuria, kokonaisia neilikoita ja vähän kanelia. Ohensin vielä kivennäisvedellä. Ihan jees makuisia olivat.
Eilen kaupassa kierrellessäni teki mieleni myslipatukkaa, mutta en raskinut ostaa vaan heti oli mielessä että pitääpä tehdä itse ja äsken sitten kokeilin. Ihan hyvin onnistui ja seuraavalla kerralla varmaan vielä paremmin :). Laitoin kaurahiutaleita, chiaa, auringonkukan siemeniä, seesamin siemeniä, cashew pähkinöitä ja tummaa suklaata. Lisäksi appelsiinimehua, hunajaa, siirappia, vaniljasokeria ja ripauksen suolaa. Suklaa pääsi aika lailla sulamaan, joten seuraavalla kerralla muistan malttaa mieleni ja lisään rouhitun suklaan vasta jäähtyneeseen seokseen. Nyt kippasin kattilaan ennen kuin ehdin ajatella :D.
Mielelläni olisin laittanut myös jotain hedelmää, mutta ei sattunut olemaan sopivaa enkä sen takia kauppaan lähtenyt. Näistä tuli nyt suklaa-myslipatukoita ja ensi kerralla sitten hedelmää. Laitan kuvan myöhemmin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti