1l vettä
4dl (pakaste)puolukoita
2dl sokeria
1,75dl mannasuurimoita (pirkka)
(ripaus suolaa)
Lisää puolukat kiehuvaan veteen ja keitä 10-15 minuuttia.
Siivilöi hyvin painellen jotta kaikki mehu tulee mukaan.
Kiehauta mehu uudestaan ja lisää sokeri sekä mannasuurimot hyvin sekoittaen.Keitä n. 10 minuuttia, mausta suolalla. Anna jäähtyä ja vatkaa kuohkeaksi. Meillä oli sellainen nälkäkurki, että nopeuttaakseni jäähtymistä piti kattila jäähdyttää vesihauteessa :).
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti