Tästä tulikin oikein sekamelska ja nimeksi pitäisi melkein antaa "uunijuurekset, -vihannekset, -kasvikset ja -hedelmät 😀.
Paistoin n. 10 minuuttia keskilämmöllä öljyssä.
Järjestyksessä: parin päivän takaiset lanttuviipaleet, porkkanaa pieninä viipaleina, sipuli siivutettuna, chili siivutettuna, pari rosmariinin oksaa, 2 valkosipulin kynttä, punainen ja vihreä paprika isoina paloina, 1/3 kesäkurpitsa reiluina paloina, pieni omena pilkottuna, hunajaa, suolaa (melko reilusti, tuppaa "katoamaan" uunissa), mustapippuria ja sitruunamehua.
Uunissa 200 asteessa 25 minuuttia. Pari kertaa kannattaa sekoitella.
Lisänä meillä kikhernepyöryköitä suoraan pakkasesta pannulla voissa nopeasti paistettuina. Nopeasti sen vuoksi että seesaminsiemenet alkavat äkkiä poksahdella :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti