Eiliseltä aterialta jäi riisiä yli ja otin sen hyötykäyttöön.
Yleensä valmistan esim. broilerisalaatin, mutta tänään tein lämpimän ruoan koska lapset söivät lounaan koulussa ja tämä annos riitti hyvin kahdelle.
Paistoin wokkivihanneksia (pakkasessa puoli pussia, voi toki käyttää tuoreitakin jos sattuu olemaan ja haluaa nähdä enemmän vaivaa) öljyssä, maustoin mustapippurirouheella, suolalla ja hunajalla.
Siirto toiseen astiaan.
Samalle pannulle öljy-voi seokseen riisi, johon sekoitin puolikkaan silputun sipulin sekä pari palaa pakastepinaattia. Maustoin timjamilla, mustapippurilla, suolalla ja hunajalla.
Sitten vaan vihannesten kanssa sekaisin ja ruoka on valmista, aikaa meni kaikkiaan15-20 minuttia eli todella nopea arkiruoka. Lisäksi tietysti hyvää ja terveellistä eikä jää ylijäämät kaappiin pilaantumaan :D.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti